15 ಗಿಡಗಳ ಹೆಸರು ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ
ಸಸ್ಯಗಳು ಮಾನವನ ಬದುಕಿನಲ್ಲಿ ಮಹತ್ತರ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಆಹಾರ, ಔಷಧ, ವಾತಾವರಣ ಶುದ್ಧತೆ, ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಮಹತ್ವ ಇಂತಹ ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗಿಡಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಗಿಡಗಳ ಹೆಸರುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉಪಯೋಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ತುಳಸಿ
ತುಳಸಿ ಗಿಡದ ಧಾರ್ಮಿಕ ಹಾಗೂ ಔಷಧೀಯ ಮಹತ್ವ ಅಪಾರವಾಗಿದೆ. ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಗಿಡವನ್ನು ಪೂಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಚಹಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜ್ವರ, ಕೆಮ್ಮು, ಶೀತ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಸಹಾಯಕ. ಇದರ ಗಂಧ ವೈರಸ್ಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಶಕ್ತಿಯುಳ್ಳದು. ತುಳಸಿ ಮನೆಮಂದಿಗೆ ನೆಮ್ಮದಿಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನೂ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೇಲ
ಬೇಲ ಅಥವಾ ಬಿಲ್ವ ಗಿಡ ಪವಿತ್ರವಾಗಿದೆ. ಶಿವನ ಆರಾಧನೆಗೆ ಬೇಲಪತ್ರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಎಲೆಗಳು ಮಧುಮೇಹ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಣೆ, ವಾಂತಿ, ಜ್ವರ ಹಾಗೂ ಬಡಿದುಹೋಗಿದ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಶಮನ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಬೇಲ ಗಿಡವು ದೇಹ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ ತೊಂದರೆ ನಿವಾರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಮಲಕೀ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ
ಆಮಲಕಿಯು ವಿಟಮಿನ್ C ನ ಸಮೃದ್ಧ ಉಗ್ರವಾಗಿದೆ. ಇದರಿಂದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಗಿಡದ ಫಲ ಹಜಮೆ, ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಹಾಗೂ ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಲಾಭದಾಯಕ. ಅಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಆಮಲಕಿಯು ಬಹುಪಯೋಗಿಯಾಗಿರುವ ಔಷಧೀಯ ಗಿಡ.
ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಬಹುಪಾಲು ಲಾಭಕರವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಉಜ್ವಲ ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಬಹುದಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಇದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ. ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿ, ದಾಳಿಂಬೆ, ತುರಿ, ಬದನೆಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಸೊಪ್ಪುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮುಂತಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ A, B, C, E, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೈಬರ್ ಮುಂತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ದೇಹದ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಅರಿಶಿನ ಗಿಡ
ಅರಿಶಿನದ ಹೆಸರನ್ನು ಕೇಳದವರು ಇಲ್ಲ. ಈ ಗಿಡದ ಬೇರುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯುವ ಅರಿಶಿನ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆ, ಸುಟ್ಟ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಉಪಯೋಗವಾಗುತ್ತದೆ. ಅರಿಶಿನದ ಅಂತರಂಗ ಶುದ್ಧಿಕರಣ ಶಕ್ತಿಯುಳ್ಳದು. ಇದು ಕಫ, ಶೀತ ಹಾಗೂ ರಕ್ತ ಶುದ್ಧೀಕರಣದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹಕಾರಿ.
ನಿಂಬೆ ಗಿಡ
ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ C ಮತ್ತು ಆಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಪಾನೀಯವಾಗಿ, ಮಾಂಸಹಾರ ದಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಸೋಂಕು ನಿವಾರಣೆಗೆ ಉಪಯೋಗವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಎಲೆಗಳು ಹಾಗೂ ಎಣ್ಣೆ ತೊಳೆಯುವ, ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ಕೀಟನಾಶಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಗುಡಚಿ ಅಮೃತಬಳ್ಳಿ
ಗುಡಚಿ ಬಳ್ಳಿ ಶಕ್ತಿದಾಯಕವಾದ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯ. ಇದು ಜ್ವರ, ಮಲೇರಿಯಾ, ಸುಸ್ತು ಹಾಗೂ ಸಡಿಲತೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪಯೋಗವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ದೇಹ ಶುದ್ಧಿಕರಣ, ದೋಷಗಳ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಗಿಡದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಔಷಧವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಹರ್ಷವರ್ಧಿನಿ ಅಲೋವೆರಾ
ಅಲೋವೆರಾ ಗಿಡದ ಬೇರಿನಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಜೆಲ್ ಚರ್ಮದ ಸುಂದರತೆಗೆ ಹಾಗೂ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಲಾಭ. ಅಲೋವೆರಾ ಜ್ಯೂಸ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸಮಸ್ಯೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಹಾಗೂ ದೇಹದ ತಂಪು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯಕ. ಈ ಗಿಡ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೈಬರ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣ ಕ್ರಿಯೆ ಸರಿಯಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅಜೀರ್ಣದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವವನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಂದ್ರ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಫಲವಾಗಿ ದೇಹದ ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ದಪ್ಪತನ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಸೇವನೆ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು.
ಕರಿಬೇವು
ಕರಿಬೇವು ಸಾಂಬಾರಕ್ಕೆ ರುಚಿ ನೀಡುವ ಸಸ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ; ಇದರ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಲೋಹ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಇವೆ. ಕೂದಲಿನ ಕಪ್ಪುತನ ಉಳಿಸು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಣೆ, ತೈಲ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ. ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಆರೋಗ್ಯ ಎರಡಕ್ಕೂ ಲಾಭ.
ಬದನೆಕಾಯಿ ಗಿಡ
ಬದನೆಕಾಯಿ ಗಿಡವು ಹಣ್ಣು ಹಾಗೂ ಔಷಧೀಯ ಗಿಡವಾಗಿಯೂ ಉಪಯೋಗ. ಬದನೆಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹಾಜರಾತಿ ಸುಧಾರಣೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯಕ. ಇದರ ಎಲೆಗಳು ಕೆಲವೊಂದು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಔಷಧವಾಗುತ್ತವೆ.
ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣು ಗಿಡ
ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಸೋಲು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಣೆ, ದಪ್ಪಹಲ್ಲು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುಣವಿದೆ. ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ರುಚಿಕರ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮತ್ತು ಉಣ್ಣಬಹುದಾದ ಔಷಧೀಯವಾಗಿ ಉಪಯೋಗವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಎಲೆಗಳು ಕೂಡ ಔಷಧೀಯ ಗುಣ ಹೊಂದಿವೆ.
ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಬಹಳ ಉತ್ತಮ. ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ, ಬ್ಲಡ್ ಸರ್ಗ್ಯುಲೇಷನ್ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟೆರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ಹೃದಯವು ಆರೋಗ್ಯವಂತವಾಗಿರಲು ಸಸ್ಯಾಹಾರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಪ್ರತಿಜೀವಿ ಹಾಗೂ ಆಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಕೀಟಾಣುಗಳಿಂದ, ವೈರಸ್ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ಸೊಪ್ಪುಗಳು, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ ಹಾಗೂ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದ ಸೀಮಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರೋಗಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ರೋಗಗಳು ನಿಂತುಹೋಗಬಹುದು.